Ramazanoğulları Beyliği’nden günümüze ulaşan, Adana’mızın tarihî ve kültürel mirasının önemli yapılarından biri olan Selamlık, Valimiz Sayın Mustafa Yavuz’un katılımıyla gerçekleştirilen törenle Selamlık Sofra Mirası Evi olarak şehrimizin kültür hayatına kazandırıldı.

10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin ilk etkinliği kapsamında açılışı gerçekleştirilen bu kıymetli mekân; Adana ve Çukurova’nın zengin mutfak kültürünün araştırılmasına, geleneksel sofra değerlerimizin yaşatılmasına ve nesilden nesile aktarılan gastronomi mirasımızın geleceğe taşınmasına ev sahipliği yapacak.

Geçmişin izlerini bugünün kültürel zenginliğiyle buluşturan Selamlık Sofra Mirası Evi’nin, şehrimizin kültür ve gastronomi turizmine önemli katkılar sunmasını temenni ediyor, Adana’mıza hayırlı olmasını diliyoruz.